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大醬制作方法東北大醬制作方法:東北大醬的傳統制作做法可分為兩種:一種是將豆子炒熟碾 碎發酵制作的醬為盤醬,一種是將豆子好熟后儲存發酵制作 的醬為大醬。盤醬本實用新型公開了一種制磚用原料制備裝置,包括多個計量倉,與多個計量倉連接的粉磨機構和與粉磨機構連接的混料機,所述粉磨機構包括細碎機,篩分裝置,粉碎機和磨粉機,細 賴世

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