加強(qiáng)型葡萄酒很少聽說吧!加強(qiáng)型葡萄酒又叫強(qiáng)化葡萄酒。我們都知道一般葡萄酒的酒精度在11-16%之間,這種酒精度的來源是發(fā)酵的產(chǎn)物,但是發(fā)酵需要酵母把糖轉(zhuǎn)化為酒 ...

2個(gè)回答 - 提問時(shí)間: 2012年08月24日答案: 概述哈簡(jiǎn)單來說 酒精發(fā)酵是指原料中的糖在酵母菌的作用 下分解成酒精、CO2和其它副產(chǎn)物的過程。由于酵母菌在氧氣濃度較低的情況下,會(huì)進(jìn)行無氧呼吸,使...

供應(yīng)商:曹縣金奇工藝品有限公司【進(jìn)入公司】 所在地:青島開發(fā)區(qū) 【本地:... 【供應(yīng)】新款現(xiàn)貨鉆石紋酒...· 珠寶玉器首飾盒 掛件盒/...· 酷派5855/...

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2013年8月17日-制作酒曲寄托當(dāng)代工藝加之先輩配置生菌更理想,風(fēng)致更精良一樣平常大麥子的粘結(jié)性較差,單獨(dú)制曲質(zhì)量不好,必須和豌豆共用,以3比2的比例,會(huì)有良好的...

3個(gè)回答 - 提問時(shí)間: 2012年08月26日知道達(dá)人: 伐木工之徒答案: 材料：紫葡萄 白糖 紗布 器皿兩個(gè)（玻璃壇或土壇子） 1、首先把葡萄洗干凈，晾干（可以選擇把葡萄里面的仔去掉也可以不去，葡萄多少以瓶的容...

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1855年沙卡烈所著“Newcomes”則出現(xiàn)白蘭地雞尾酒一詞,此時(shí)雞尾酒已經(jīng)相當(dāng)普及...在杯中抹上一圈檸檬汁,均勻地蘸上鹽,插上1片檸檬。 2. 加入冰塊,注入調(diào)好...

2條回復(fù)-發(fā)帖時(shí)間:2010年3月29日秀秀O(∩_∩)O我泡制的楊梅酒和野生獼猴桃酒加方法了現(xiàn)在剩下的楊梅酒是在水果店買的楊梅,不太好,春節(jié)把的一瓶楊梅酒送給gg了,那個(gè)是野生楊梅干泡制的,...

公司: 新技術(shù)資料網(wǎng)——本站有各類配方工藝資料, ... 20 .5 一種茶飲料酒啤酒 21 .X...8 一種采用啤酒酵母泥生產(chǎn)鮮醋的制備工藝及其所制...

3個(gè)回答 - 提問時(shí)間: 2013年05月06日答案: 您好,沒有問題的。 葡萄酒一般釀造的時(shí)候,不是因?yàn)楣に嚨膯栴}導(dǎo)致的發(fā)霉,基本沒有關(guān)系。通常來講,里面的絲狀物有可能是因?yàn)槠咸言陂L(zhǎng)期浸泡的過程中,...

3個(gè)回答 - 提問時(shí)間: 2011年07月05日答案: 酒曲。有賣,我看到過一種安琪酵母出的。菜市場(chǎng)也有賣土法做的酒藥丸子的。 其實(shí)百度可: 酒曲的起源已不可考,關(guān)于酒曲的早文字可能是周朝...

你好,制作酸豆奶能和制作酸奶的方法一樣的,加菌粉制作嗎?夏季能制作納豆嗎,制作過程中什么時(shí)間加鹽?制作甜酒時(shí),要求的每天通電源4-5小時(shí),是連續(xù)的,還是間斷的?...

[圖文] 一、制酒的原理和工藝 (一)制酒原理和釀酒微生物 高粱釀酒是借助微生物所產(chǎn)生的酶的作用,使子粒中的淀粉轉(zhuǎn)化為糖繼而產(chǎn)生酒精的過程。微生物主要是借助于 霉...